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Dentro de la industria de alimentos, los sensores térmicos son cruciales para mantener la secuencia de frío, particularmente en un país que envía al exterior más de 40 mil millones de dólares estadounidenses en productos agroalimentarios, según la Secretaría de Agricultura. Desde el resguardo de aguacates en Michoacán hasta la pasteurización de productos lácteos en Jalisco, un manejo preciso de la temperatura previene el proliferación de microorganismos tales como Salmonella u E. coli, reduciendo pérdidas los cuales a nivel mundial alcanzan el 30-40% de los alimentos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. En ausencia de termómetros fiables, las empresas enfrentan riesgos de recalls caros y daños a su reputación en plazas principales como Estados Unidos e Europa.
La metrología en México es importante para manejar y optimizar la fabricación, reduciendo costos y minimizando desperdicios en áreas clave de la economía.
En la industria petroquímica, donde México produce uno punto siete millones de barriles de crudo diarios de acuerdo con la empresa Pemex, los sensores son vitales para monitorear procesos de refinación e resguardo. En refinerías como Dos Bocas en Tabasco, identifican sobrecalentamientos que podrían desencadenar accidentes graves, protegiendo tanto el medio ambiental como la seguridad operativa. Además, en el creciente área de energías renovables, los termómetros mejoran la eficiencia de paneles solares y turbinas eólicas, contribuyendo a México a alcanzar su meta de 35% de energía ecológica para el año 2024.